"Весеннее солнце" - так называется новый сорт мандаринов, уже сегодня претендующий на звание самого сладкого сорта в мире. Разработкой нового сорта занимались селекционеры из Израиля.
Плоды его очень сочные (более 50% сока), имеют яркий насыщенный цвет и очень сладкий вкус. Сладость фруктов по шкале Брикса находится в диапазоне от 15 до 17 единиц.
Градус Brix (Брикс) (символ °Bx) — мера массового отношения растворённой в воде сахарозы к жидкости.
Недавно этот новый сорт представили в Валенсии (Испания). Интересно, что собравшиеся на презентации гости проявили настолько большой интерес к новым плодам, что от 100 кг мандаринов, которые предназначались для дегустации, остались только корки.
Читай также: Как приготовить мандариновый пирог
Первые партии сладких мандаринов уже отправились в Австралию, США и Южную Америку. Примечательно, что производители, желающие выращивать мандарины «Весеннее солнце», должны получить на это официальную лицензию – в противном случае со следующего года их начнут штрафовать.
