Что продлит свежесть овощей и фруктов

Даже в холодильнике овощи и фрукты через время теряют свою привлекательность, и чтобы не выбрасывать потом те, в чьей свежести уже можно усомниться, возьмите на вооружение 2 лайфхака. 

1. Перед тем, как отправить овощи или фрукты на хранение в холодильник, налейте в емкость воду, добавьте в нее немного уксуса. Опустите овощи и фрукты, Выдержите их в воде около 20-ти минут, а после ополосните. 

Уксус является прекрасным дезинфицирующим средством и антиоксидантом. Он очистит поверхность фруктов и овощей и поможет сохранять их в хорошем состоянии достаточно долго.  

Читай также: 5 минут и -30 по Цельсию: как производят овощи и фрукты шоковой заморозки

2. Лимонный сок, смешанный с уксусом, также помогает хранить фрукты и овощи.  Эта смесь (берутся равные части воды, уксуса и лимонного сока) заливается в пульверизатор, фрукты и овощи обильно орошаются этой жидкостью и через 10 минут ополаскиваются водой.