Салат "Курица под снегом", рецепт который все ищут

Когда мы в редакции планировали, рецепты каких салатов станем публиковать накануне Нового года 2021, то проанализировали поисковые запросы по сайту и поисковым системам, а также ваши письма на электронный адрес редакции. И заметили тенденцию, что все меньше читателей интересуют классические салаты, готовящиеся из года в год еще с советских времен. Все чаще на смену Винегрету, Оливье и Мимозе, некогда уверенно держащих новогоднее кулинарное лидерство, приходят запрос на новые рецепты. 

Так, сейчас одним из самых запрашиваемых рецептов салата стал салат "Курица под снегом". Установить авторство этого салата нам не удалось, к сожалению. А вот найти рецепт с фото и видео мы смогли. И с радостью тешим ими наших дорогих читателей. 

Рецепты, советы и идеи для Нового года и Рождества - ТУТ

Ингредиенты: 

  • Куриное филе - 1 шт.
  • Лук - 1 шт
  • Картофель (отварной) - 3 шт.
  • Твердый сыр - 120 г.
  • Яйца - 3 шт
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Майонез
  • Уксус столовый 9% - 1 ст.л. 
  • Соль, перец - по вкусу
  • Соевый соус -1 ст.л.
  • Горчица в зернах - 1,5 ст.л. 

Способ приготовления: 

Читай также: Різдвяні рецепти України: хліб із запеченими символами

  1. Для начала нашинкуйте в глубокую мисочку лук. Сделайте это так, чтобы лук вышел тоненькими полукольцами. Добавьте к луку сахар и уксус, а после кипяток — так, чтобы он лишь немного покрывал лук. Перемешайте и оставьте для маринования.
  2. Пока лук маринуется, нарежьте сырое куриное филе полосками. Посолите филе, присыпьте травами, добавьте соевый соус и обжарьте до румяности.
  3. А теперь сформируем салат.

Подписывайтесь на телеграм-канал foodandmood! И о свежих рецептах, советах, лайфхаках узнаете первыми! 

  • Первый слой: натрите на крупной терке картофель, посолите, поперчите. Сверху сделайте сетку из майонеза и размажьте сверху слоя и по бокам. Она будет повторяться на каждом слое.
  • Второй слой: распределите горчицу. 
  • Третий слой: мясо
  • Четвертый слой: маринованный лук.
  • Пятый слой: натрите на сатат желтки, распределите их по всему салату. Затем - еще одна сетка из майонеза. Натрите сыр так, чтобы он полностью покрывал салат.
  • Шестой слой: Распределите по салату натертые на крупной терке белки.
  • Салат можно украсить семечками кунжута или каким-либо другим образом по своему желанию. 

4. Дать салату настояться минимум 2 часа. 

Видео-рецепт салата "Курица под снегом"

Прятного аппетита!

Давайте  дружить в соцсетях!

Напомним, ранее мы рассказывали о кулинарных трендах 2021 года, а также делились рецептом легендарного народного рецепта - куриного рулета, который готовится в бутылке

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK