Икра – очень содержательный и полезный продукт. Самые полезные ее свойства такие:
- В икре много легкоусваиваемого белка. К тому же сам белок состоит из заменимых и незаменимых кислот, поэтому после ее употребления значительно улучшается обмен веществ и человек ощущает прилив сил.
Читай также: Как правильно выбрать икру
В икре есть йод, который употребляют для профилактики заболеваний щитовидной железы.- В икре в достатке витамина А – он помогает стать сильным иммунитету, улучшает зрение и укрепляет сосуды.
- В избытке в ней и витамина D, поэтому ее употребление так важно для беременных, растущих детей и людей после травм костей.
- Есть в икре витамин Е – он способен благоприятно влиять на половую функцию и нормализацию гормонов у обоих полов.
- В икре много полиненасыщенных жирных кислот, которые помогут отсрочить такое заболевание, как атеросклероз.
