Что приготовить из блинов

Что приготовить из блинов
pixabay.com

Если накануне ты перестаралась с количеством и твоя семья наелась блинов со сметаной, то можно разнообразить повседневное меню блюдами из блинов.

Блинные роллы

Это некий гибрид японской и отечественной кухни. Возьми классическую для роллов начинку – слабосоленую семгу, авокадо, мягкий сыр – и скрути роллы из блинов. Можно сделать десертные роллы из шоколадной пасты или белкового крема.

Пирог из блинов

Читай также: Что приготовить из сладкого перца

Просто используй оставшиеся блины вместо теста, а начинку продумай по своему вкусу. Выложи блинами форму для пирога, распредели начинку и прикрой верх блинами – выпекается такой пирог минут 15.

Можно также приготовить пирог в виде лазаньи или курника – переложить слоями блины и мясную начинку.

Блинный торт

Подойдет, если блинов осталось очень много. Блинный торт бывает как закусочным – соленым, так и десертным. Главное, чтобы слой начинки был кремообразным. Это и творожный крем, и со сгущенкой, и из мясного мусса или печеночного паштета.