Вартість великоднього кошика в Україні за середніми цінами на початок квітня поточного року складе 780 грн, повідомляє liga.net з посиланням на Інститут аграрної економіки.
За підрахунками відомства, в цьому році паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сир, хрін і сіль обійдуться українцям на 160 грн - тобто на 25,8% - дорожче, ніж в минулому році, коли мінімальний набір продуктів коштував 620 грн.
Так, ціна "домашньої" паски - близько 120 грн за кг. ті, що можна буде купити в магазині, коштуватимуть дещо дорожче. Подорожчання паски обумовлено декількома факторами. "З одного боку, це подорожчання яєць, цукру, борошна і вершкового масла, з іншого - зростання цін на зернові культури та тваринницьку продукцію через зменшення врожаю зернових в світі, збільшення вартості енергоресурсів, а також сплеску цін на продукти харчування через введення карантину у зв'язку з епідемією коронавируса COVID-19 ", - пояснили експерти.
Сюрпризом у святковому кошику стали яйця, цей продукт значно подорожчав. Зараз вони коштують приблизно 38 грн за десяток, що на 90% більше, ніж в березні минулого року.
Читай также: Как красиво покрасить яйца и не наделать ошибок
Традиційно дорогими є м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) - 130 грн (230-305 грн за 1 кг) і буженина (0,5 кг) - 135 грн з розрахунку 230-280 грн за 1 кг. У порівнянні з 2020 роком вартість буженини збільшилася в середньому по Україні майже на 22,7%, а домашньої ковбаси - на 10,2%. А сало (0,5 кг) обійдеться в 50 грн з розрахунку 90-132 грн за 1 кг.
Серед молочних продуктів більше доведеться заплатити за твердий сир (0,5 кг) - 120 грн (200-268 грн за 1 кг) і вершкове масло (0,5 кг) - 114 грн (180-230 грн за 1 кг). М'який сир (0,5 кг) обійдеться приблизно в 58 грн (100-120 грн за 1 кг).
Ціна хрону (250 г) - 14 грн, тобто залишилася на рівні минулого року - 10-15 грн і залежить від виробника і смакових складових.
"При наповненні великоднього кошика іншими, неосновними складовими: помідори, огірки, яблука, червоне вино - її вартість зросте до 963 грн. Це на 162 грн або на 20,2% більше вартості кошика такого ж складу в 2020 році", - зауважили в Інституті аграрної економіки.
У порівнянні з 2020 роком ціна яблук зросла на 42,9% і становить 10 грн за 0,5 кг (15-28 за кг). Середня ціна по Україні на овочі залишилася на рівні минулого року: томати тепличні (0,5 кг) - 25 грн (45-60 грн за 1 кг), на огірки (0,5 кг) - 28 грн (50-70 грн) .
В 2021 році за пляшку церковного вина Кагор, яка є традиційної для пасхальної корзини, в середньому доведеться заплатити 120 грн.
"Загальна вартість великоднього кошика становить 6-7% середньомісячної заробітної плати пересічного українця і 20-22% середньої пенсії, тобто доступна для переважної більшості наших співгромадян ", - підсумували в профільному відомстві.
Давайте дружить!
Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно накрыть пасхальный стол и делились рецептами вкусных пасок.