Что приготовить из черствого хлеба: рецепт ленивой запеканки

Фото: www.istockphoto.com    

Остался хлеб? Не спешите его выбрасывать, даже если он засох. Время хлебной запеканки!

Ингредиенты: 

  • несколько ломтиков черствого хлеба
  • 1 яйцо
  • 0к. 70 мл молока
  • 0,350 гр. ветчины или другой колбасы
  • лук
  • масло для жарки
  • сыр
  • для соуса: майонез, кетчуп, соленый огурец

Читай также: Что приготовить из хлеба

Способ приготовления: 

  1. Приготовьте соус: смешайте майонез с кетчупом и натертым на крупной терке огурцом.
  2. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте его для гренок.
  3. Колбасу нарезать небольшими кубиками и обжарить.
  4. Нарезанный кубиками лук обжарить до золотистого цвета.
  5. Выложить гренки на смазанную маслом сковороду и залить взбитым с молоком яйцом.
  6. Выложить на  колбасу, затем лук, покрыть сыром. Слегка обжарьте, чтобы сыр расплавился.
  7. Подавать с соусом.

Приятного аппетита!