Овощи и фрукты хотят маркировать съедобными схемами

Итальянские ученые давно искали способ пометить каждый фрукт и каждый овощ чем-то, что сообщало бы о степени свежести плодов. И вот, похоже, они нашли верное направление. 

Группа исследователей из Итальянского технологического института под руководством Джорджио Боначчини обратила внимание на детские переводные татуировки из тонкого слоя этилцеллюлозы, который крепится к бумаге водорастворимым составом. 

Читай также: Унесенные ветром: полиэтиленовые пакеты повсеместно запрещаются

И к ним пришла идея сделать такие татуировки - но только для овощей и фруктов! Ученые использовали подобную технологию для переноса на бумагу электронных схем, металлические элементы в которых выполнены из нанопорошка серебра. 

Этот металл биологически инертен. Да и на схемку для одного плода уходит примерно 4 микрограмма серебра. А, значит, такие продуктовые татуировки - полностью съедобны. 

Но пока радоваться возможности есть только спелые плоды - преждевременно, исследователям предстоит провести дополнительные тесты, чтобы убедиться в безопасности новинки для человеческого организма. 

Выбор редакции

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK