Баклажаны - отличный ингредиент для домашних пирогов. Так, мы уже рассказывали читателям, как приготовить вкусный пирог с баклажанами под названием "Секрет имама". А теперь рады представить новый рецепт популярного фуд-блогера Luda Easy Cook.
Ингредиенты:
для начинки:
- Баклажаны- 650 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Кинза (любая зелень) - пучок
- Сыр Фета - 100 г (по желанию)
- Паприка - 1 ч.л.
- Сушеный чеснок - 1 ч.л.
- Соль и черный перец - по вкусу
- Тимьян - ½ ч.л.
для теста:
- Мука - 350 г
- Масло растительное - 130 г
- Яйцо (крупное) ... 1 шт.
- Сыр пармезан (или любой твердый сыр) - 50 г
- Соль - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 11 г.
Способ приготовления:
Приятного аппетита!
Читай также: "Мальчики" вкуснее "девочек": выбираем правильные баклажаны
Напомним, ранее мы рассказывали, что вкусного приготовить из баклажанов,а также, чем полезен баклажан и как он влияет на мозг.
