Отличная сезонная закуска, которая кроме аппетита способна разжечь и страсть.
Во-первых, цвет блюда яркий, страстный, а во-вторых, благодаря содержанию красного жгучего перца помидоры по-грузински порадуют ярким вкусом, взбодрят и будут способствовать стимуляции кровообращения и усилению либидо. Ведь красный перец - один из известных афродизиаков.
Ингредиенты:
- помидоры порезать крупно (пополам) — 2 кг
- чеснок — 2 головки
- болгарский перец — 4 шт.
- зелень
- красный жгучий перец — 2 шт
Для заправки:
- уксус — 100 гр.
- сахар — 100 гр.
- растительное масло — 100 гр.
- соль — 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Пропустите через мясорубку перец, чеснок и 2 красный жгучих перца. Перемешайте.
- Порубите мелко зелень.
- Уложите слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем овощную смесь, зелень.
- Закройте банку крышкой и уберите в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
- Через 8 часов помидоры готовы к употреблению,после этого можете держать банку в обычном положении. Закуска помидоры по-грузински готова!
Помидоры по-грузински станут отличным гарниром к блюдам из мяса, особенно, если они приготовлены на гриле.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусный ужин: запеченные лодочки из баклажанов с помидорами
Напомним, ранее мы рассказывали, почему тушеные помидоры полезнее свежих и как вообще влияет употребление помидоров на организм человека.
