Мягкий нейтральный вкус авокадо делает его одним из самых популярных ингредиентов полезных блюд. Авокадо прекрасно сочетается со многими продуктами и помогает создавать необычные деликатесы и для первого, и для сладкого стола.
Виктор Бронюк, солист группы «Тик» и ведущий кулинарного шоу «Первое, второе и компот» на ICTV, поделился рецептами салатов из авокадо на любой вкус, что отлично повысят иммунитет.
Салат с авокадо и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.
- твердый сыр – 200 г
- желтый болгарский перец – 1 шт.
- груша – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- листья руколы
- крабовые палочки – 250 г
- сметана – 3 ст. л.
- руккола
Приготовление:
- Авокадо почистить и нарезать ломтиками.
- Помыть грушу и перец и нарезать тонкими слайсами.
- Крабовые палочки нарезать соломкой.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Добавить листья рукколы.
- Все ингредиенты перемешать со сметаной.
Совет: Для любителей легких салатов можно использовать в качестве заправки оливковое масло, мед и кунжут.
Легкий салат с авокадо и киви
Ингредиенты:
- яблоко – 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- лайм или лимон – 1 шт.
- киви – 1 шт.
- шпинат
- семена чиа – 1 ст. л.
- мед – 2 ст. л.
Приготовление:
- Замочить семена чиа в воде на 15 минут.
- Помыть все фрукты и нарезать кубиками.
- Смешать сок лайма или лимона с медом и этой заправкой полить салат.
- Украсить салат можно шпинатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Купили авокадо - что вкусного приготовить
Напомним, ранее мы рассказывали, какие десерты можно приготовить из авокадо, а также о том, какие уникальные авокадо продают во Флориде.
