Сезон дунайской сельди обычно начинается в марте и длится до конца мая. Ее считают азово-черноморским видом сельди. Известный телеведущий и кулинар Руслан Сеничкин решил поделиться рецептом дунайской сельди домашнего посола.
Для приготовления нам понадобится:
- дунайская сельдь,
- соль,
- лавровый лист,
- черный перец горошком,
- душистый перец горошком,
- кориандр,
- яблочный уксус,
- свежие петрушка,
- тимьян.
Способ приготовления:
Читай также: Рулет из дунайской сельди от Егора Гордеева
Больше интересных и вкусных рецептов от Руслана Сеничкина вы можете найти ТУТ.
