Многие не любят варенья и джемы из-за того, что они содержат много сахара. Но есть рецепты, которые позволяют готовить и без добавления этого неполезного ингредиента. Вот один из них - варенье из слив с корицей и имбирем.
Ингредиенты
▪ 2 кг очень спелых слив (венгерка),
▪ 6 сушеных гвоздик,
▪ 1 столовая ложка молотой корицы,
▪ 3 толстых ломтика свежего имбиря.
Способ приготовления:
1. Вымойте сливы и удалите из них косточки.
2. Положите сливы и добавки в кастрюлю и варите, постоянно помешивая (чтобы сократить время приготовления, вылейте сок из кастрюли) или готовьте фрукты в собственном соку до 3 дней, доводя до кипения, а после убавляя огонь и помешивая в течение получаса или часа в день.
Читай также: Вяленые сливы: рецепт эксклюзивной заготовки
3. Разложите горячую массу по стерилизованным банкам, закройте крышками.
Приятного аппетита!
Давайте дружить! Вот наш Фейсбук, Pinterest, Телеграм, Вконтакте. Добавляйтесь в друзья!
