Рецепт салата "Часы" на новогодний стол

Эти часики не дадут вашим гостям забыть о том, какой праздник собрал их за столом. А вкус салата с приятной пикантной ноткой, которую добавляет чернослив и грецкие орехи, понравится всем. 

Читай также: Новый год 2020: что должно быть на праздничном столе

В принципе, любой салат можно украсить как новогодние часы. Главное, чтобы сверху оказался слой из тертого сыра, белков или желтков. 

Ингредиенты:

  • Филе курицы - 1 шт.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Чернослив - 100 г
  • Грецкие орехи - 75 г
  • Майонез - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Морковь - для украшения

Способ приготовления:

  1. Отварите филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудите и мелко нарежьте.
  2. Чернослив залейте горячей водой. Через полчаса слейте жидкость и измельчите сухофрукты. Грецкие орехи порубите. Натрите сыр на мелкой терке.
  3. Сварите яйца и морковь. Отделите яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натрите на мелкой терке.
  4. Возьмите большую плоскую тарелку и выложите на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности:
  • куриное филе,
  • яичные желтки,
  • чернослив,
  • яичные белки,
  • грецкие орехи
  • самый последный слой - тертый сыр.

5. Все слои следует промазать майонезом.

Читай также: Рецепт новогоднего салата с морепродуктами "Княжеская роскошь"

6. Сделайте циферблат на верхнем слое новогоднего салата из нарезанной отварной моркови и майонеза. 

Приятного аппетита!