Самса́ или само́са — блюдо, схожее с пирожком, произвольной (квадратной, треугольной или округлой) формы с начинкой. Имеется множество вариаций приготовления данного блюда. Среднеазиатская самса c мясом традиционно выпекается в тандыре, но есть и вариант самсы (обычно треугольной или квадратной формы) который готовят на домашней кухне.
Как приготовить вкусную самсу в домашних условиях расскажет и покажет ведущий утреннего шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сеничкин, известный своими кулинарными талантами.
Ингредиенты:
- филе - 2 шт.,
- лук - 1 шт.,
- зелень - 40 г.,
- желток - 1 шт.,
- кунжут - 40 г,
- слоеное тесто - 450 г.,
- специи по вкусу.
Способ приготовления:
Читай также: Блюдо дня: открытые пирожки с мясом и бульоном
Больше интересных и вкусных рецептов от Руслана Сеничкина вы можете найти ТУТ.
Приятного аппетита!
