Хоть рост человека – в основном параметр генетический, на него влияет и образ жизни, и сопутствующие заболевания и даже питание. Поэтому питание детей должно быть организовано и правильно сбалансировано. Вот рейтинг продуктов для роста, которые необходимо включить в детский рацион.
Овсяная каша
Неплохая традиция – начинать утро с овсяной каши, только не быстрого приготовления, где витаминов совсем мало, а той, которую нужно варить. Овсянка – источник калия, магния, фосфора, йода, фтора, цинка, железа, хрома, витаминов A, B, E и K. Такой набор способствует развитию костной и мышечной тканей.
Творог
Творог – лидер среди легкоусваиваемых белков, основы для роста и развития мышечной и костной ткани. Творог обязательно должен усваиваться с витамином Д, который вырабатывается под воздействием солнечных лучей, а в зимнее время неплохо принимать дополнительные витамины.
Бананы
Банан – источник калия, который также важен для интенсивного роста ребенка. Если дети отказываются есть бананы целиком, можно добавлять их в молочные коктейли, соки, фруктовые салаты или кашу.
Говядина
Читай также: ТОП-5 блюд для здоровья печени
Говядина по составу идеально подходит для детского меню, только бери качественное мягкое мясо. Говядина содержит белок, цинк, железо в большем количестве, чем другое мясо, оно не аллергенно и некалорийно. Все это очень важно для гармоничного роста ребенка.
Морепродукты
Морепродукты также содержат много легкоусвояемого белка и рекордное количество витамина В12, который стимулирует работу головного мозга. Эти продукты хороши во время интенсивного роста младших и средних школьников, а вот в более раннем возрасте морепродукты могут стать причиной серьезной аллергии.
Куриные яйца
Куриный белок – это источник протеина и витамина D. Зачастую дети любят омлеты и вареные яйца, поэтому стоит включить их в рацион, чтобы ребенок нормально развивался и рос.
Грецкие орехи
Грецкие орехи также не рекомендованы детям младшего возраста, а вот школьникам можно давать орешки в качестве здорового перекуса. Полезно также ореховое молоко: измельченные грецкие орехи заливаются кипяченой водой и настаиваются в течение 2 и более часов, затем процеживаются, смешиваются с медом – полезный напиток готов!
Бобовые
Еще один источник белка, только растительного, если мясо и рыбу ребенок не слишком жалует. Бобовые являются источником множества витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых для роста костей, мышц и развития организма в целом.
Яблоки
Яблоки богаты калием, магнием, кальцием, бета-каротином, клетчаткой, витаминами группы В – все это позволит увеличить плотность костей и ускорит их рост. На крепость костной системы также влияют бор и флавоноид флоридзин, которые также содержатся в плодах яблони.
Мед
Мед – источник минеральных веществ, которые нужны организму для развития и роста. Мед помогает усвоению кальция и магния, помогает укрепить зубы и кости. Из-за высокой вероятности развития аллергии, мед запрещен детям до 1 года, а для склонных к аллергиям – до 3-5 лет.