Известная телеведущая ТСН на канале 1+1, куратор проекта "Право на освіту" Наталия Мосейчук поделилась рецептом любимой выпечки.
"Мамины рогалики" покорят вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.
Ингредиенты:
- Масло - 200 г
- Яйца – 2 шт
- Ванилина – 1 г
- Молока - 135 г
- Сухие дрожжи – 16 гр
- Мука - 500 г
Способ приготовления:
1. Молоко подогреть до 30 градусов, добавить растопленное масло, яйца, ванилин, сухие дрожжи.
2. Переложить массу в глубокую миску и постепенно добавлять муку.
3. Готовое тесто поставить в теплое место, чтоб оно увеличилось в два раза.
4. Тесто разделить на 3 части. Раскатать три круга диаметром 20 (22) см. В каждом кругу вырезать 6 треугольников. Положить варенье (повидло).
5. Завернуть рогалики и посыпать сахаром.
6. Поставить на теплое место, чтоб рогалики поднялись.
7. Выпекать при температуре 170 градусов до готовности. Примерно 15-20 минут.
8. Когда рогалики остынуть, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Читай также: Ко Дню матери: шоколадный торт "Утренний кофе"
Напомним, ранее мы рассказывали, какие ухищрения позволят сделать домашнюю выпечку менее калорийной, а также, какие специи обязательно должны быть на вашей кухне.