Фото: www.istockphoto.com
Вот смотришь на салат и сразу понимаешь, чей он. Конечно, итальянский! В том смысле, что его цвета, зелёный-белый-красный - это цвета итальянского флага.
Зелёный базилик, белая моцарелла и красный помидор — всё, что нужно для приготовления этого знаменитого салата.
Рецепт салата Капрезе
Ингредиенты:
- сыр моцарелла,
- помидоры,
- свежий базилик,
- оливковое масло,
- соль,
- перец.
Способ приготовления:
- Помидоры и моцареллу нарезать ломтиками, чередовать их на тарелке - пусть ломтики перекрываются.
- Сбрызните салат оливковым маслом, добавьте листья базилика, посолите и поперчите и сразу подавайте.
Совет: вы также можете сбрызнуть салат капрезе несколькими каплями уксуса или бальзамического уксуса. Его можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо со свежим хлебом.
Подача салата Капрезе
В простых блюдах важнее всего качество ингредиентов. Поэтому возьмите спелые местные помидоры, итальянский сыр моцареллу, оливковое масло и создайте из них что-то абсолютно красивое. А вот подать капрезе можно по-разному. Ловите идеи для вдохновения!
Фото: www.istockphoto.com
Читай также: Лучшие итальянские сыры: с чем сочетать
Давайте дружить! Вот наш Фейсбук, Pinterest, Телеграм, Вконтакте. Добавляйтесь в друзья!