Печенье Сахарные соты из сериала "Игра в кальмара"

В TikTok появилась новая мода. В коротких видеороликах люди вырезают из застывших сахарных пластинок треугольники, круги или зонтики. Вы понимаете, что происходит? Значит, вы видели сериал «Игра в кальмары», последний продукт корейской поп-культуры. 

И сегодня мы расскажем, как приготовить подобные сахарные пластины в домашних условиях.  

  1. На среднем огне нагреть кастрюлю с водой. 
  2. Потом насыпать в кастрюлю полстакана сахара и равномерно распределить его по дну.
  3. Добавить немного молока
  4. Когда сахар начинает растворяться, убавить огонь, а потом хорошо перемешать получившуюся жидкость
  5. После того, как жидкость станет похожа на мед и приобретет характерый светло-золотистый оттенок, убрать кастрюлю с плиты
  6. Добавить еще одну 1/8 чайной ложки соды
  7. Тщательно смешать массу, пока она не перестанет пузыриться и пениться.
  8. Придать массе круглую форму, надавив тарелкой на нее.
  9. Далее сделать на сахарной пластине фигурку с рисунком, используя обычную формочку для печенья.

А что дальше? А дальше - играть!

Читай также: Новый хит ТікТока: пицца на творожном тесте

Смысл игры прост - с помощью иголки, зубочистки или заостренной палочки нужно вырезать намеченную на пластине фигурку так, чтобы он не треснула. Кто справился - выиграл, у кого фигурка треснула - увы, пробуем еще)

фото: lifehacker.ru/


Давайте  дружить! Вот наш ФейсбукPinterestТелеграмВконтакте. Добавляйтесь в друзья!