«Школа чайных традиций Китая» приглашает желающих на курс «Знакомство с китайским чаем».Этот курс включает в себя знакомство с многообразием китайского чая, основными принципами заваривания, а также историей аутентичной посуды.
Курс подойдет как для новичков, которых с самого начала познакомят с чайной традицией, так и для уже опытных любителей чая, которые, как обещают организаторы, узнают много нового и смогут систематизировать свои знания в соответствии с китайскими канонами.
В курс входят 6 занятий по 2 — 3 часа. В конце каждого урока ученики проходят слепую дегустацию, как это принято в китайских школах.
На каждом уроке будет рассказана история данного вида чая, технология обработки, особенности заваривания и нюансы сортности чая. Каждый день слушателям курса будет предложена дегустация и обсуждение нескольких чаев. Параллельно пройдет изучение посуды, которая играет очень важное значение для раскрытия чая.
Подробней о курсе вы сможете узнать на сайте Школы.
