Если ты забыла упаковать купленный сыр и в холодильнике он засох, не спеши выбрасывать его, конечно же при условии, что он свеж и не потерял свои вкусовые качества. Мы расскажем, что же с ним можно сделать и как применить.
- Если кусочек подсохшего сыра был обнаружен быстро, попробуй его реанимировать. Для этого помести сыр в холодное молоко и оставь его так на пару часов;
Читай также: Как правильно хранить мед
- Измельчи сухой сыр в крошку и используй в качестве панировки;
- Натри сухой сыр на терку и посыпай им блюда из макарон, используй при приготовлении пиццы и горячих бутербродов;
- Сухой сыр успешно проявит себя при приготовлении супов и соусов.
На заметку
Чтобы избежать высыхания сыра не покупай его слишком много, помни, что нарезанный сыр высыхает быстрее, также не храни его в бумажном пакете. В домашних условиях сыр хранится при температуре не выше 10С и не более 10 суток.
