Львівське кафе увійшло до списку найкращих веганських закладів світу

Кафе Dogs Like Ducks, яке відкрилося у Львові у листопаді 2017, цьогоріч увійшло до списку кращих веганських закладів у світі. І це єдиний заклад від України в авторитетному рейтингу Best Vegan Restaurants Worldwide.

Засновники кафе - молоді підприємці Борис Єргієв та Андріана Федевич, пишаються успіхом та популярністю свого закладу.

Борис каже, що " Й сам користуюся HappyCow, коли шукаю веганські заклади під час подорожей у різних країнах. Тож тепер про нас більше знатимуть гості з-за кордону".

Чи можна довіряти рейтингу?

Підбірку кращих сформував авторитетний спеціалізований портал HappyCow.

Особливість рейтингу у тому, що сформований він на основі відгуків користувачів сайту, мобільного додатку та сторінки у Facebook веганського порталу. Загалом сервісами HappyCow користується близько мільйона осіб у всьому світі.

У списку кращих закладів харчування для веганів - 81 кафе та ресторани з усього світу. В топ-3 потрапили ресторани з Шотландії, Іспанії та Німеччини. Але є один цікавий момент!

Результати рейтингу Best Vegan Restaurants Worldwide обновляються щодня! Вперше список кращих опублікували 15 листопада. І на той момент львівське кафе Dogs Like Ducks займало в списку 52-гу позицію, а вже 19 листопада перемістилося на 46-ту!

Читай также: Смачно, колоритно: що і де їсти та пити у Львові туристу

Користувачі порталу продовжують голосувати за улюблені веганські кафе, тож ще маємо надію, що український заклад з часом увійде в першу трійку в світі. 

Веганство набирає популярності в Україні

Борис Єргієв та Андріана Федевич свідомо відмовилися від продуктів тваринного походження. І у власному кафе формують меню за своїми уподобаннями. Головні страви в Dogs Like Ducks – авторські веганські хот-доги з пшеничними сосисками та особливими соусами. Відвідувачам запропонують хот-дог Пітбуль, Коллі, Спанієль, Чау-чау, Хаскі.

Кухарі кажуть, що Пітбуль замовляють частіше. Для приготування цього хот-догу використовують: дріжджову булочку, терту моркву, листя салату, сир тофу, шинковану білокачанну капусту, оливки, зерна гранату та класичний соус "1000 островів", який готують за веганською рецептурою. Окрім хот-догів, є десерти, кава на рослинному молоці, чай та газовані напої.

Вибір страв задовольняє попит, асортимент розширюється поступово, як і росте кількість вегетаріанських закладів в Україні. Про ці ви точно чули мимохіть, а може, й відвідували: 

Читай также: Какая она - самая модная еда 2018 года

  • One Planet,
  • Green 13,
  • Orang+Utan,
  • Shankara Food,
  • "Імбир",
  • "Супкультура",
  • Punkt coffee,
  • Це фалафель, крихітко,
  • Muscat Restaurant / Мускат Ресторан,
  • DRUZI Cafe Lviv,
  • Familia wok&pasta,
  • OM NOM NOM vegan cafe,
  • Dreamers place,
  • Agrus.

Який з цих закладів харчування для вегетаріанців та веганів вам особливо подобається?

За матеріалами zaxid.net


 

Выбор редакции

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK