Что такое DASH-диета

Читай также: Как похудеть к Новому году: 6 шагов

DASH-диета считается наиболее эффективной для здоровья, по мнению врачей. С точки зрения диетологов, она еще и считается очень эффективной для потери массы тела. Как питаться согласно этой диете?

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) — режим питания, который был разработан для снижения кровяного давления пациентам с гипертонией. Эта диета также снижает уровень холестерина, помогает предотвратить развитие инсульта и сердечной недостаточности, нормализует вес. DASH-питание используется для профилактики сахарного диабета.

Диета DASH достаточно сбалансирована и содержит основные важные компоненты – кальций, калий, белки, растительные волокна. Все это обеспечивает слаженную работу мозга и внутренних органов, делает кожу и волосы здоровыми. На этой диете нет необходимости самостоятельно просчитывать баланс, достаточно просто есть рекомендованные продукты и уменьшить количество соли.

Акцент в DASH-диете сделан на качестве еды, а не на ее количестве. Какие правила следует соблюдать?

Пить не менее 2 литров жидкости в сутки.

Принимать пищу 5 раз в день. Вес одной порции — до 215 грамм.

Калорийность дневного рациона — 2000-2500 калорий.

Сладости разрешены не чаще 5 раз в неделю.

Рацион следует включить больше злаков, семян, бобов, нежирного мяса и овощей.

Исключить из питания газированную воду и алкоголь.

В сутки разрешено до 8 перекусов.

Соль следует сократить до 2/3 чайной ложки в день.

В меню следует включить цельнозерновой хлеб.

Нельзя употреблять копчености, соленья, жирную пищу, сдобную выпечку, консервы из рыбы и мяса.

Что можно есть

Зерновые — не менее 7 порций в сутки (1 порция – это ломтик хлеба, половина стакана готовых макарон, половина стакана каши).

Фрукты — не более 5 порций в сутки (1 порция – это 1 фрукт, четверть стакана сухофруктов, половина стакана сока).

Овощи — 5 порций в сутки (1 порция – это половина стакана вареных овощей).

Нежирные молочные продукты — 2–3 порции в день (1 порция – это 50 грамм сыра или 0,15 литра молока).

Читай также: Что такое FODMAP-диета

Семена, бобы, орехи — 5 порций в неделю (порция 40 грамм).

Жиры животные и растительные — 3 порции в день (1 порция – это чайная ложка оливкового или льняного масла).

Сладкие блюда — не чаще 5 раз в неделю (чайная ложка варенья или меда).

Жидкость — 2 литра в день (вода, зеленый чай, сок).

Белок — 0,2 кг постного мяса или рыбы, яиц.

DASH-диета — полезный режим питания, который поможет не просто чувствовать себя хорошо, но и избавиться от лишнего веса.

Выбор редакции

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK