Не пропустите: гастрономические фестивали в августе

В последние две недели лета истинным гурманам будет чем занять свое свободное время. Потому что в календаре гастрономических событий мы насчитали 4 вкусных фестиваля в разных уголках Украины.

Выбирайте, планируйте и наслаждайтесь особенной едой от украинских производителей и кулинаров.

Для любителей лакомиться медом

С 17 по 19 августа в Ужгороде будет проходить трехдневный сладкий праздник "Медовый Спас". Это традиционный фестиваль-ярмарка, во время которого местные производители меда представляют свою продукцию, а посетители дегустируют и запасаются медовым разнообразием на зиму.

В ассортименте на фестивале будет натуральный закарпатский мед: 

Читай также: Как правильно выбрать мед

  • весенний;
  • липовый;
  • акациевый;
  • мед из летнего разнотравья;
  • лесной;
  • горный;
  • а также продукты пчеловодства (прополис, воск, перга, маточное молочко, пыльца). 

Советуем попробовать медовые напитки - квас, вино, бальзам. А еще в продаже будут необыкновенно вкусные медовые пряники, карамель и карпатские сыры. Организатор фестиваля - Ассоциация пасечников Закарпатья.

Где: ул. Ференца Ракоци, архитектурно-исторический комплекс "Совиное гнездо".

Когда: официальное открытие 18.08 в 14:00.

Для ценителей Бессарабской кухни

18 августа в течение одного дня в колоритном селе Кубей в Одесской области пройдет фестиваль «Кубейский мегдан». Праздник посвящен народным традициям Бессарабии и ее бесподобной кухне. Туристов будут развлекать демонстрацией аутентичных нарядов, собранных со всего Буджака, ремесленными мастер-классами, этнической музыкой и танцами, гонками на ослах и не только. И конечно же, угостят вкусными местными национальными блюдами и деликатесами, а некоторые - даже научат готовить! 

Читай также: Кулинарный гид по Придунайской Бессарабии

Поэтому, если вы мечтаете научиться готовить шурпу - популярное традиционное блюдо Бессарабии, то вам на фестиваль обязательно нужно попасть. Вкуснейшим наваристым бульоном из бараньего мяса с большим количеством зелени, лука, моркови, картофеля будут угощать всех.

Лучшую свою продукцию на фестивале представят местные виноделы, пекари и кулинары. В меню: бессарабская каварма, суджук, бастурма, брынза, милина, органические вина от «VINARIA», мед.

Организаторы: Одесская Ассоциация туроператоров и агентств, Туристическое кафе Александра Грабовского.

Изобилие вина в Одессе

25 и 26 августа в Одессе пройдет первый фестиваль вина "Odessa Region Wine Festival №1".

Вас ждет бокал вкусного вина, изысканные закуски и морской воздух.

Чем порадуют гурманов на Одесском винном фестивале:

  • лучшими винами от украинских производителей, которые ничем не уступают французским шато;
  • популярными зарубежными винами;
  • рыбными блюдами и морепродуктами;
  • устрицами к игристому вину;
  • сладкими десертами к красному;
  • пикантными сырами к белому.

А если выйти за границы фудкорта, то можно будет полюбоваться керамикой, посудой, вещицами для декора и другими мелочами.

Где: Одесский городской сад, ул. Дерибасовская.

Когда: с 11:00 до 23:00.

Вход: свободный.

Для сладкоежек и любителей слив

25 августа пройдет один из самых сладких фестивалей Закарпатья - “Сливовый фестиваль“. Основное действо фестиваля закарпатских сливоваров - приготовление леквара из особенного сорта слив традиционным способом, поэтому местные жители просто называют праздник Фестивалем леквара.

Варить леквар, а проще - варенье из слив, будут в больших котлах на открытом огне с 9:00 и до 18:00. Так долго потому, что настоящий леквар делают только из слив и обязательно без сахара, чтобы сохранить натуральный вкус. Для приготовления 50 литров леквара обычно нужно 100 килограммов слив. 

Читай также: Самые полезные свойства сливы

В программе сливового фестиваля также ярмарка, дегустации блюд и напитков местной кухни:

  • различные леквары и блюда с ними (гомбовцы, калачи, вареники, вертуны, фанки, кифлики);
  • вино из груш, персиков, абрикос и винограда;
  • сливянка - сливовая паленка;
  • бограч, гуляш с фасолью, голубцы;
  • уха по-венгерски.

Обязательна концертная программа и мастер-классы.

Где: с. Геча, Береговский район, Закарпатье.

Когда: с 7:00 и до рассвета.

Добавьте вкуса своему лету!

Выбор редакции

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK