Интересный экологический эксперимент решили провести власти Венеции. Согласно ему теперь теплоходы (vaporetto ) переведут на новый вид топлива – оливковое масло.
Связано это, прежде всего, с тем, что вапоретто курсируют по каналом Венеции почти круглосуточно и потребляют очень много топлива, загрязняющего окружающего среду.
Читай также: Кулинарный гид по Италии: самые популярные блюда
Использование альтернативного топлива, как полагают власти, должно значительно уменьшить вредные выброс.
Оливковое масло для теплоходов будет поставляться из местных кафе и ресторанов, которые используют данный продукт для обжарки многочисленных продуктов. Перед использованием оливковое масло должно будет пройти процедуру фильтрации и переработки на заводе в Порто Маргере, после чего из него получится экологически чистое топливо.
