М'ясні рулети виглядають дуже красиво, апетитно таі нарядно, тому неодмінно прикрасять святковий стіл своєю присутністю. Крім цього, вони дуже смачні.
Інгредієнти (на 6 рулетів):
- 400-450 г фаршу
- 350 г сирокопченого бекону
- 2 цибулини
- 80-100 г сиру
- 250 г печериць
- 2 ст. ложки сметани
- Сіль, перець в залежності від смаку
Рецепти, ідеї та поради до Нового року та Різдва - ТУТ
Спосіб приготування:
- Фарш потрібно змішати з подрібненою в блендері або комбайні цибулею, посолити і поперчити за своїм смаком.
- Далі для рулетів необхідно приготувати овочеву подушку. Наріжте цибулини у вигляді кубиків, морквину крупно натріть і обсмажте їх.
- Гриби поріжте пластинками і теж відправте на сковорідку смажитися. Смажте приблизно 5-7 хвилин, після цього додайте сметану і посоліть.
- Поки все смажиться можна зробити рулети. Сир наріжте брусочками приблизно 7 см в довжину.
- Потім сформуйте рулети. Головне - добре сховайте сир, щоб він при запіканні не витік.
- Візьміть деко і викладіть спочатку смажені овочі з грибами, а на них рулети.
- Попередньо включіть її і нагрійте до 180 °. Помістіть рулети на 40 хвилин.
Давайте дружити!
Як подавати рулети
Таке блюдо можна подавати, як гарячим, так і холодним у вигляді закуски, порізавши на кілька частин.
Смачного!
