Пиріг з абрикосами и сушеною журавлиною: покроковий рецепт

Фото: https://kuchnialidla.pl/

Пропонуємо вашій увазі легкий рецепт красивого та смачного фруктового пирога, що неодмінно потішить вас в сезон абрикосів. 

Складові:

• 120 г вершкового масла
• 110 г цукру
• 2 яйця
• 1 пакет ванільного цукру
• щіпка солі
• 260 г пшеничного борошна
• 6 г розпушувача
• 400 г свіжих абрикосів
• 100 г сушеної журавлини
• 20 г тростинного цукру
• цукрова пудра для посипання

Спосіб приготування:

1. Вийміть вершкове масло з холодильника і залиште його при кімнатній температурі, поки воно не розм’якне. Яйця також дістаємо з холодильника і залишаємо при кімнатній температурі.
2. Вершкове масло перетерти з цукром в пишну масу. Весь час перемішуючи, поступово додайте ванільний крем, яйця, сіль, просіяне борошно і розпушувач.
3. Викласти масу у форму, змащену жиром і присипану борошном.
4. Порізані півмісяцями абрикоси кладуть поверх торта, посипають журавлиною і тростинним цукром.
5. Випікати 40-45 хвилин при температурі 200 °C (без термообігу).

Читай также: Літня випічка: сирний пиріг з абрикосами

6. Дайте охолонути і посипте цукровою пудрою.

Смачного!