Що на сніданок: рецепт вівсяних мафінів у тріох смаках

Фото: https://kuchnialidla.pl/

Шукаєте ідею смачного сніданку? Спробуйте мафіни на сніданок у трьох смаках за цим цікавим рецептом!

Складові:

• вівсянка – 2,5 склянки
• сіль - 1 щіпка
• кориця - 1 ч.л
• насіння чіа - 3 ст
• розпушувач - 1 ч.л
• соєве молоко - 1,5 склянки
• банани - 2 шт.
• яблука - 2 шт (маленькі)
• чорниця – 0,5 склянки
• полуниця – 0,5 склянки
• темний шоколад - 50 г
• волоські горіхи – 1 жменя

ще знадобиться:

• форма для мафінів
• духовка, розігріта до 180°С
• блендер

Спосіб приготування:

1. Насипте в миску вівсяні пластівці. Додайте сіль, корицю, розпушувач і насіння чіа. Перемішуємо.
2. Яблука нарізати кубиками, додати до сухих інгредієнтів і перемішати.
3. Перелийте соєве молоко у другу миску, потім додайте кусочки бананів. Перемішайте масу.
4. Додати вологі інгредієнти до сухих. Все ретельно перемішуємо ложкою. Ділимо масу на 3 частини. В одну частину покладіть чорницю, в іншу – полуницю, нарізану кубиками, а в третю – подрібнений шоколад і горіхи.
5. Викласти маси у форму для мафінів.

Читай также: Літній сніданок: пухнастий імперський омлет з полуницею

6. Поставити в розігріту до 180 °C духовку і випікати близько 35 хвилин до золотистої скоринки.

Смачного