Йогурт – полезный продукт, но в классическом варианте он быстро надоедает. Это источник белка, при этом калорийность продукта невысока, что позволяет получать пользу без ущерба для красивой фигуры. Что можно приготовить из йогурта на завтрак?
Сливочное парфе с йогуртом и ягодами
Читай также: Хороший йогурт: 8 практичных советов по выбору
Вам понадобится 350 грамм греческого йогурта, 110 грамм сливочного сыра, 30 грамм крахмала, стакан свежих ягод, 6 столовых ложек мюсли без сахара.
Смешайте йогурт, сыр и крахмал блендером. Выложите слоями в стакан слой мюсли, йогурт, ягоды – чередуйте до конца высоты стакана. Подавайте парфе, украсив листиком мяты.
Медовая овсянка с йогуртом, персиками и куркумой
Возьмите 140 грамм греческого йогурта, 240 мл молока, половину чайной ложки куркумы, четверть чайной ложки корицы, щепотку имбиря, щепотку кардамона, щепотку черного перца, столовую ложку меда, 100 грамм овсяных хлопьев, свежие персики дольками.
Смешайте молоко со всеми ингредиентами, кроме овсянки и персиков, Разогрейте его, но не доводите до кипения. Остудите напиток. В каждую банку выложите овсяные хлопья и залейте их молоком, сверху выложите йогурт, перемешайте. Закройте банки и оставьте на ночь. Утром подавайте овсянку, украсив персиками или любыми другими ягодами и фруктами.
Тосты с йогуртом, запеченными фруктами и базиликом
Читай также: Самые летние соусы - на основе йогурта: 3 вкусных рецепта
Понадобится 300 грамм йогурта, 2 персика, 4 абрикоса, 4 тоста из цельнозерновой муки, 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки свежего базилика, столовая ложка сливочного масла, 2 чайные ложки ванили, цедра одного лимона, сок половины лимона, миндаль по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпекания застелите фольгой. Базилик мелко порубите, абрикосы и персики нарежьте дольками, выложите в форму. Полейте смесью сливочного масла, меда и базилика. Выпекайте фрукты в течение 15 минут. В это время смешайте йогурт с ванилью, цедрой и соком. Запеките хлеб в течение 5 минут на сухом противне до хрустящей корочки. На хлеб намажьте йогурт и выложите фрукты. Украсьте оставшимся базиликом и крошеным фундуком.
Приятного аппетита!
