Событие, которого так долго ждали рестораны Украины! Финал национальной премии "Соль", которая определяет лучших в ресторанной индустрии.
Состоялась восьмая ежегодная церемония награждения премии, на ней были объявлены победителей в 18 номинациях. Отбор проходил в 5 этапов экспертами, в которые входит 180 специалистов ресторанной индустрии страны. Финалистов оценивали 28 членов жюри по направлениям: кухня, сервис, атмосфера и специализация.
Читай также: Національна ресторанна премія СІЛЬ назвала найкращі заклади 2019 року
Причем, победители прошлогодней премии не имели права принимать участие в конкурсе этого года. Также и рестораны членов жюри не участвовали в конкурсе.
В этом году в отбор попало 2250 заведений, которые были предложены экспертами премии и те, что подавались самостоятельно.
Лучшие рестораны 2020 года
1. Лучший ресторан азиатской кухни: China Ma. Киев.
2. Лучший ресторан украинской кухни: Ресторан Шпигеля. Хмельницкий.
3. Лучше городское кафе: Gorcafe 1654. Харьков
4. Лучший ресторан национальной кухни: Osteria il Tartufo. Харьков.
5. Лучший загородный ресторан: Наша дача. Харьков.
6. Открытие года: Giannivino. Днепр.
7. Лучший ресторан при отеле: 11 Mirrors Rooftop. Киев.
8. Лучший пивной ресторан: Altbier. Харьков.
9. Лучший мясной ресторан: Наживо. Киев.
10. Лучший винный бар: 101 Wine Bar (Good Wine). Киев.
11. Лучшее кафе-пекарня: Bakehouse. Киев.
12. Выбор жюри: Любимый Дядя. Киев.
13. Лучший бар: Zelda Bar. Одесса.
14. Лучший ресторан с винной картой: Bernardazzi. Одесса.
15. Лучшая кондитерская: Tort'n'tart. Одесса.
16. Лучший пивной бар: Lisopylka. Киев.
17. Лучшая кофейня: Тишина.espresso bar. Одесса.
18. Лучший рыбный ресторан: Catch Seafood Restaurant. Киев.
Победители получили награды, символизирующие победу - медные сковородки французского бренда de Buyer. Ну и, конечно, огромным приобретением для каждого стал статус лучшего заведения Украины в соответствии со специализацией.
Давайте будем дружить в соцсетях!
Наши поздравления победителям!
Фото: фейсбук-страничка Премии Соль
