Есть пророщенные семена не только полезно, но и вкусно. Ростки сочные и свежие на вкус, добавлять их можно в салаты, гарниры и смузи. Как вырастить ростки в домашних условиях самостоятельно?
Вариант 1. В стеклянной банке
Вымойте семена и положите их в банку, залейте водой, чтобы она была уровнем выше семян. Накройте банку марлей и оставьте банку на ночь. Утром слейте воду и промывайте семена в течение всего дня. На ночь снова замочите семена.
Вся подготовка занимает от 3 до 7 дней, в зависимости от выбранных семян. Употреблять можно, как только появятся ростки.
Вариант 2. Проращивание гречки
Читай также: Как приготовить ароматизированное масло
Ростки гречки очень полезны и ими можно разнообразить приготовление салата. Следует поместить семена на ночь в банку, на следующий день промойте семена, сложите в банку и накройте полотенцем – банка должна стоять в течение нескольких дней. Когда появятся ростки, промойте семена с ростками от студенистого вещества, которое выделяет гречка.
Вариант 3. Выращивание в почве
Купите почву и деревянные лотки. Замочите семена на ночь, после слейте воду и оставьте ростки на пару дней в банке под полотенцем, а затем выложите их в почву, присыпав землей. Перед употреблением ростки промойте.