Фото: www.istockphoto.com
Этот салат уверенно входит в ТОП-5 самых эффектных и вкусных салатов на новогоднем столе. Оригинальный и нарядный, гости обязательно оценят его!
Ингредиенты:
- Курица - 600 г
- Картофель - 2 шт.
- Луковицы - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца сваренное вкрутую - 2 шт.
- Орех грецкий - 200 г
- Соль - 2 ч. ложки
- Майонез - 200 г
- Зерно граната - 100-150 г
Рецепты, советы и идеи для Нового года и Рождества - ТУТ
Способ приготовления:
- Курицу помойте, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Посолите. Отварите курицу до готовности на среднем огне, около 25 минут. После охладите.
- Помойте картофель и морковь, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на среднем огне до готовности (около 20 минут). Охладите.
- Яйца помойте, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения. Варите на среднем огне 10 минут. Воду слейте, залейте холодной водой. Охладите.
- Картофель очистите, натрите на крупной терке.
- Морковь очистите, натрите на крупной терке.
- Лук очистите, помойте и мелко нарежьте.
- Отделите куриное мясо от костей и кожи и порвите кусочками (или нарежьте кубиками).
- Грецкие орехи очистите, поджарьте и измельчите.
- Гранат очистите.
- Вареные яйца очистите, мелко покрошите.
- Теперь соберите салат «Гранатовый браслет». В центр блюда поставьте стакан. Все продукты выложите на блюдо или в салатницу слоями толщиной 0,5-1 см в той последовательности, как они перечислены. Каждый слой покройте майонезом.
- 1 слой - курица, немного соли, майонез (1,5 ст. ложки).
- 2 слой - мелко резанный лук.
- 3 слой - тертый картофель, немного соли, майонез (1,5 ст. ложки).
- 4 слой - тертая морковь, немного соли, майонез (1,5 ст. ложки.5 слой - измельченные грецкие орехи, майонез (0,5 ст. ложки).
- 6 слой - измельченные яйца, майонез (1,5 ст. ложки).
12. Сверху густо посыпьте зернами граната. Поставьте салат «Гранатовый браслет» в холодильник для пропитки на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Напомним, ранее мы рассказывали, как выбрать хорошие гранаты, а также советовали, какие еще салаты с гранатовыми зернами можно приготовить.