Бутерброд – легкий и простой в приготовлении перекус, но из-за его высокой калорийности не каждый рискует готовить бутерброды часто. Большую калорийность этому перекусу дает именно хлеб. Замени хлеб на другую основу и получи здоровое и легкое блюдо.
- Капустный лист
Подобно голубцам, замени хлеб на листья капусты – получится практически бургер, который часто готовят вегетарианцы. Между листьями ты можешь выложить привычную тебе начинку, используя мясо, соус, сыр, овощи.
- Томатный салат
Ты можешь приготовить любимый салат капрезе в форме сендвича. Разрежь пополам помидор, выложи между ними моцареллу, посыпь специями и сбрызни оливковым маслом, бальзамическим уксусом или соусом песто.
- Томатный бургер
Читай также: Как появился холодец
Еще один вариант использовать свежие томаты – разрезать их пополам и удалить начинку. В получившуюся корзинку выложить начинку, соус и запечь его в течение нескольких минут, чтобы помидоры не потеряли форму, а начинка успела пропечься.
- Кабачок или баклажан
Еще одной основой для бутерброда могут послужить эти овощи. Просто нарежь вдоль кабачок или баклажан, удали ложкой немного мякоти, образовав тем самым углубления, и выложи любимую начинку. Сверху посыпь сыром и запеки – отличная низкокалорийная закуска готова!
- Картофель
Картофель также служит отличной альтернативой хлебу, особенно учитывая его сытность и легкую усвояемость. Просто нарежь помытый картофель пополам, выложи начинку из сыра, мяса и помидор и отправь в духовку на 30-45 минут – за это время картофель пропечется.