Как хранить специи и пряности

Бывает, что открыв упаковку со специями или пряностями, мы сталкиваемся с тем, что они потеряли свой волшебный аромат и тонкий вкус. Оказывается, что нельзя просто купить пакетик, открыть и оставить его до следующего раза, потому что существует ряд правил, которые будут работать на продление всех свойств этих особенных, натуральный и природных добавок:

  1. Читай также: Как выбрать хороший гранат

    Специи не любят свет. Не выстраивайте их красивыми рядами на кухонных полочках, на свету они быстро теряют свои вкусовые качества.
  2. Для хранения пряностей используйте герметично закрывающиеся баночки. А вот приправы лучше разместить в холодильнике или в сухом и проветриваемом месте.
  3. Уберите подальше баночки со специями от плиты и духового шкафа. Перепады температур пагубно влияют на них.
  4. Всегда набирайте приправы и пряности сухой ложечкой, влага не товарищ для них.
  5. Берегите приправы от пара, не держите баночки над кипящими емкостями.

Выбор редакции

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK