Если у тебя постоянно пригорает молоко, тебе помогут следующие советы и хитрости:
- при кипячении молока нужно добавить в него кусочек или чайную ложку обычного сахара;
- кастрюлю, в которой будет вариться молоко, лучше ополоснуть ледяной водой;
Читай также: Как правильно выбрать мороженое
- купи чугунную кастрюлю для кипячения молока – в ней оно никогда не пригорает;
- смажь стенки кастрюли растительным маслом – молоко не пригорит и не сбежит;
- налей на дно кастрюли воды и выпари ее, затем добавь молоко;
- если молоко уже пригорело, быстро перелей его в другую кастрюлю и поставь в холодную воду, накрыв мокрой тряпкой, чтобы вкус и запах гари исчез.
