Что делать, если молоко пригорает

Если у тебя постоянно пригорает молоко, тебе помогут следующие советы и хитрости:

- при кипячении молока нужно добавить в него кусочек или чайную ложку обычного сахара;

- кастрюлю, в которой будет вариться молоко, лучше ополоснуть ледяной водой;

Читай также: Как правильно выбрать мороженое

- купи чугунную кастрюлю для кипячения молока – в ней оно никогда не пригорает;

- смажь стенки кастрюли растительным маслом – молоко не пригорит и не сбежит;

- налей на дно кастрюли воды и выпари ее, затем добавь молоко;

- если молоко уже пригорело, быстро перелей его в другую кастрюлю и поставь в холодную воду, накрыв мокрой тряпкой, чтобы вкус и запах гари исчез.