Как приготовить печенье Савоярди

Савоярди или Дамские пальчики представляют из себя обычное бисквитное печенье в форме тонких полосочек. Его применяют для приготовления знаменитого итальянского десерта Тирамису и в других кондитерских изделиях, а некоторые просто любят пить с этим печеньем чай. Рецепт очень прост, совсем не нужно быть продвинутым кулинаром, предлагаем приготовить это печенье и тебе.

Читай также: Что приготовить из белков

Тебе понадобится: 3 белка, 2 желтка, 60 гр. сахара, 50 гр. муки, сахарная пудра.

Процесс: Белки и половину сахара взбей до устойчивых пиков, желтки со второй половиной сахара взбей в пышную светлую массу. Соедени белки с желтками, добавь муку, аккуратно замеси тесто. Отсади полосочки из кондитерского мешка на противень, устланный пекарской бумагой, посыпь печенье сахарной пудрой. Выпекай в заранее разогретой до 200С духовке около 10-15 минут. Готовое печенье остуди на решетке.

А здесь ты найдешь подробную видео-инструкцию:

Выбор редакции

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK