Сортов дыни существует немало – несколько тысяч! И благодаря такому разнообразию мы можем наслаждаться сладковатым, терпким вкусом этого солнечного плода. Помимо оригинального вкуса, дыня станет незаменимым помощником в лечении некоторых заболеваний или симптомов.
Ферменты и не только
Дыня богата белками, углеводами и органическими кислотами. В ее мякоти присутствуют ферменты и минеральные вещества, необходимые для правильного пищеварения. Из-за высокого содержания в дыне питательных веществ, дыня благоприятно сказывается на работе кровеносной, нервной, иммунной систем человеческого организма.
Кладезь витаминов и минералов
Благодаря витаминам и минералам, содержащимся в дыне, укрепляется скелет, выравнивается дыхание, очищаются слизистые и кожа, лучше функционирует сердце.
Железо – основное вещество, которое участвует в работе кровеносной системы. Оно перемещает частицы кислорода по всем сосудам, стимулирует выработку гормонов и поддерживает иммунитет.
Читай также: Дыню - пить: как приготовить дынный фреш
Кальций, магний и кремний в связке образуют благоприятную среду для функционирования нервной системы и работы сердечной мышцы.
Способствуют улучшению состояния и витамины. Так В1 укрепляет нервную систему, улучшает память, В2 помогает коже выглядеть здоровее. Витамин А защищает клетки организма от бактерий и вирусов. Его антиоксидантные свойства защищают от воздействия вредных радикалов, улучшает работу легких и обостряя зрение. Витамин С повышает сопротивляемость организма болезням – его в дыне содержится суточная доза. Фолиевая кислота, витамины Е и РР также оказывают регенерирующее действие на кожу, обновление клеток мозга и всего организма.
Драгоценная клетчатка
Волокна клетчатки в дыне грубые. Что стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, а содержащийся в дыне инулин обогащает и обновляет микрофлору кишечника и желудка. Если съесть слишком много дыни, то будет обратный эффект, поэтому следует употреблять эту ягоду умеренно.
Кому дыня полезна, ...
Людям, страдающим снижением иммунитета, с нарушениями нервной системы, болезнями кровеносной и сосудистой систем. Всем, у кого есть бессонница, нарушения работы кишечника, малокровие, атеросклероз, болезни почек и печени, дыня также показана к употреблению.
...а кому - противопоказана
Больным сахарным диабетом, больным с очагами воспаления в желудочно-кишечном тракте, кормящим матерям – это может вызвать расстройство пищеварения у младенцев.
Читай также: Как выбрать спелую дыню: 5 пунктов
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить варенье из дыни, а также делились необычными рецептами блюд из дыни.
