Корица – ароматная приправа к выпечке и сладким напиткам. Ее аромат говорит о празднике, уюте и обязательном вкусовом наслаждении. Помимо вкуса и аромата, корица обладает большим количеством полезных для организма свойств.
В магазине корица продает в виде трубочек из коры или молотого порошка. Оба этих варианта полезны, но назначение и применение у них отличается. Для приготовления десертов лучше подойдет перемолотая корица, а для тушения и приготовления напитков – палочки. Чем же полезна корица для нашего организма?
Читай также: 5 специй для выпечки, которые должны быть на каждой кухне
Облегчает изжогу
Чаще всего изжога появляется из-за неправильного питания, переедания, злоупотребления жирной калорийной пищей. Десерт с корицей обладает теми же свойствами, что и аптечное средство от изжоги. Но гораздо приятнее лечиться сладостями, чем таблетками.
Ускоряет метаболизм
Замедленный метаболизм из-за плохих физический нагрузок – бич современного общества. Поэтому продукты, ускоряющие метаболизм, обязательно должны присутствовать в рационе каждого. Корица относится к таким продуктам. Щепотку корицы можно добавить в йогурт или сок, и обменные процессы в организме со временем наладятся.
Нормализует работу органов ЖКТ
Темп современной жизни постоянно сбивает нас с правильного режима питания. Отсюда немало проблем в работе внутренних органов, в то числе желудочно-кишечного тракта. Корица помогает избавиться от таких неприятных симптомов, как рвота, тошнота, вздутие живота и расстройство кишечника.
Облегчает ПМС
Такие симптомы ПМС у женщин, как боли в животе, сонливость и раздражительность с легкостью снимает корица. Конечно, если предменструальный синдром вызван сильными гормональными встрясками, помочь сможет только врач. А с легкими проявления можно справиться и с помощью пищевых добавок.
Стимулирует мозговую деятельность
Если вы заметили проблемы с концентрацией внимания, памятью, если вам предстоит запомнить большой объем информации, то булочка с корицей – ваше спасение. Корица стимулирует работу мозга и помогает ему оставаться в тонусе длительное время.
Читай также: Отличные сочетания суперфудов
Помогает при простуде
Корица обладает противовоспалительными, антибактериальными и отхаркивающими свойствами. Она помогает во время простудных заболеваний не только выздороветь быстрее, но и предотвратить возможные осложнения. В этом случае хорошо употреблять корицу вместе с медом.
Усиливает половое влечение
Корица — это известный афродизиак, при этом действие он оказывает как на мужчин, так и на женщин. Всего 2-3 щепотки корицы в десерте, и ваше свидание пройдет более страстно.
Будьте здоровы!
