Кому противопоказан молодой картофель

Мы уже рассказывали читателям, чем полезен молодой картофель. Однако, при покупке молодого картофеля важно учитывать, собран ли он в наших краях или импортирован. 

Диетологи считают, что по-настоящему полезен только картофель, выращенный в том регионе, в котором он и продается. Часто импортный майский картофель выращен за счeт ударных доз удобрений. А также из-за недостатка солнца и тепла эти корнеплоды не добирают многих витаминов. 

Не рекомендуется употреблять  такой картофель: 

  • диабетикам и другим пациентам с хроническими заболеваниями
  • беременным и кормящим женщинам.
  • детям до 5-ти лет.

Читай также: Весенний авитаминоз: в каких продуктах искать 6 нужных витаминов

Лучше искать первые весенние витамины в зелени: шпинате, луке, петрушке, укропе, черемше, а также в редисе. 

Будьте здоровы!