«Мамины рогалики» от Наталии Мосейчук

Известная телеведущая ТСН на канале 1+1, куратор проекта "Право на освіту" Наталия Мосейчук поделилась рецептом любимой выпечки.

"Мамины рогалики" покорят вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления. 

Ингредиенты:

  • Масло - 200 г
  • Яйца – 2 шт
  • Ванилина – 1 г
  • Молока - 135 г
  • Сухие дрожжи – 16 гр
  • Мука - 500 г

Способ приготовления:

1.     Молоко подогреть до 30 градусов, добавить растопленное масло, яйца, ванилин, сухие дрожжи.

2.     Переложить массу в глубокую миску и постепенно добавлять муку.

3.     Готовое тесто поставить в теплое место, чтоб оно увеличилось в два раза.

4.     Тесто разделить на 3 части. Раскатать три круга диаметром 20 (22) см. В каждом кругу вырезать 6 треугольников. Положить варенье (повидло).

5.     Завернуть рогалики и посыпать сахаром.

6.     Поставить на теплое место, чтоб рогалики поднялись.

7.     Выпекать при температуре 170 градусов до готовности. Примерно 15-20 минут.

8.     Когда рогалики остынуть, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читай также: Шоколадный торт "Утренний кофе": простой рецепт без выпечки

Напомним, ранее мы рассказывали, какие ухищрения позволят сделать домашнюю выпечку менее калорийной, а также, какие специи обязательно должны быть на вашей кухне