Новогодние рецепты: салат "Гранатовый браслет"

Этот салат уверенно входит в  ТОП-5 самых эффектных и вкусных салатов на новогоднем столе. Оригинальный и нарядный, гости обязательно оценят его!

Ингредиенты:

  • Курица - 600 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Луковицы - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйца сваренное вкрутую - 2 шт.
  • Орех грецкий - 200 г
  • Соль - 2 ч. ложки
  • Майонез - 200 г 
  • Зерно граната - 100-150 г

Способ приготовления: 

  1. Курицу помойте, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Посолите. Отварите курицу до готовности на среднем огне, около 25 минут. После охладите. 
  2. Помойте картофель и морковь, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на среднем огне до готовности (около 20 минут). Охладите.
  3. Яйца помойте, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения. Варите на среднем огне 10 минут. Воду слейте, залейте холодной водой. Охладите.
  4. Картофель очистите, натрите на крупной терке.
  5. Морковь очистите, натрите на крупной терке.
  6. Лук очистите, помойте и мелко нарежьте.
  7. Отделите куриное мясо от костей и кожи и порвите кусочками (или нарежьте кубиками).
  8. Грецкие орехи очистите, поджарьте и измельчите.
  9. Гранат очистите.
  10. Вареные яйца очистите, мелко покрошите.
  11. Теперь соберите салат «Гранатовый браслет». В центр блюда поставьте стакан. Все продукты выложите на блюдо или в салатницу слоями толщиной 0,5-1 см в той последовательности, как они перечислены. Каждый слой покройте майонезом.
  • 1 слой - курица, немного соли, майонез (1,5 ст. ложки).
  • 2 слой - мелко резанный лук.
  • 3 слой - тертый картофель, немного соли, майонез (1,5 ст. ложки).
  • 4 слой - тертая морковь, немного соли, майонез (1,5 ст. ложки.5 слой - измельченные грецкие орехи, майонез (0,5 ст. ложки).
  • 6 слой - измельченные яйца, майонез (1,5 ст. ложки).

12. Сверху густо посыпьте зернами граната. Поставьте салат «Гранатовый браслет» в холодильник для пропитки на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Читай также: Вот почему женщинам нужно есть гранат

Напомним, ранее мы рассказывали, как выбрать хорошие гранаты, а также советовали, какие еще салаты с гранатовыми зернами можно приготовить.

Выбор редакции

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK