В кожному регіоні Італії цей високий омлет готується по-різному. Може бути суто з макаронами (ці інгредієнти використовують зазвичай на півдні країни), а фріттата по-генуеськи це страва з тертим сиром, шпинатом та базиліком.
Але зазвичай фріттату готують з того, що є в холодильнику: овочів, сиру, ковбаси або м'яса. Цікаво, що для приготування італійського омлету використовують спеціальну пательню з двома ручками. Фріттату спочатку готують на пліті, а потім доводять до готовності в духовці.
Ідеально підходить для сніданку. Легка, але поживна фріттата з додаванням корисних овочів і зелені надовго зарядить вас енергією! Як приготувати таку, розказав та показав ведучій популярного ранкового шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сєнічкін.
Смачного!
Читай также: Весенний завтрак: фриттата с тыквой и травами
Більше смачних та цікавих рецептів від Руслана Сєнічкіна ви зможете знайти ТУТ.
