Лабне - це крем-сир, приготований з йогурту і це традиційний продукт кухні країн середнього сходу. І хоча у країнах Близького Сходу сироваріння розвинене не настільки значно, як в Європі, але ця місцевість може похвалитися цим славетним сиром.
Молодим, цей сир призначений для намазування і добре поєднується зі свіжим хлібом і крекерамі.. Он також додається досупів й до холодних закусок в якості густого соусі. Відмінно підходить теж як прикраса для тушкованих овочів і т.д. З сиру Лабне часто роблять кульки, які обвалюють в травах або спеціях.
Читай также: Пасты-мазанки к утренним тостам: рецепты вкусных тапенад
Сир Лабна дуже ніжний на смак і легко робиться в домашніх умовах. А як його приготувати в домашніх умовах, покаже та розкаже відомий кулінар та телеведучий Руслан Сенічкін.
Смачного!
Давайте дружити!
А більше смачних та цікавих рецептів від Руслана Сенічкіна ви можете знайти найти ТУТ.
