Фото: www.istockphoto.com
Смачне і легке в приготуванні блюдо. Українські перекази кажуть, що потапці були дуже популярною стравою на Запорізькій Січі. По суті це ті ж грінки, які козаки робили як закуску до горілки.
Інгредієнти:
- 1 кг житнього хліба;
- 200 г сала;
- 1 головка часнику.
Спосіб приготування:
- Нарізаємо хліб тонкими скибочками і натираємо корочку часником.
- Розтоплюємо сало на сковороді і обсмажуємо хліб з обох боків до золотистого кольору.
- До столу подаємо з шматочками сала.
Смачного!
Всі рецепти циклу "Старовинні рецепти української кухні" ви знайдете ТУТ
