Рецепт Бамбл-кофе, нового напитка против вирусов и сонливости

И хотя кофе сам по себе - замечательный напиток, люди беспрестанно пытаются улучшить его вкус. Кофе становится основой многих напитков, в него добавляются различные ингредиенты и многие рецепты очень выгодно оттеняют вкус кофе, открывая в нем все новые и новые грани. 

Так произошло и с бамбл-кофе. Оттеняющими ингредиентами в нем выступили апельсиновый сок и карамельный сироп. А еще этот кофе подается со льдом. Все это дает невероятно бодрящий эффект, который так ценится осенью с ее первыми холодами и подступающей депрессией. Плюс ко всему это еще и витаминный напиток, благодаря наличию апельсинового сока. То что нужно осенью, когда вирусы так и норовят прицепиться. 

Как появился бамбл-кофе

Читай также: Какие кофейные напитки предпочитают разные знаки Зодиака

По легенде как-то в один из баров в Бразилии вечером зашел посетитель и попросил бариста сделать ему кофе, но какой-то необычный. Бариста, недолго думая, отважился смешать два совершенно разных напитка - кофе и апельсиновый сок. Посетителю понравился его вкус! И так родился бамбл-кофе или как его еще называют, "американо-оранж".

Ингредиенты: 

  • двойная порция эспрессо (60 мл);
  • 100 мл апельсинового сока;
  • 40 мл карамельного сиропа;
  • лед.

Способ приготовления: 

Можно ли заменить свежевыжатый сок пакетированным?
Это будет грубейшей ошибкой, увы. Пакетированный сок не обладает нужным ароматом, в нем нет эфирных масел. И он не даст того неверостного вкуса и запаха свежести, которые присущи свежевыжатому соку.

  1. Вначле перемелите кофейные зерна и сварите двойную порцию эспрессо.
  2. Выжьмите апельсиновый сок. 
  3. После охладите стакан и апельсиновый сок для подачи напитка. 
  4. Засыпьте в бокал лед до половины высоты. 
  5. На дно бокала налейте сироп. 
  6. С помощью ложки аккуратно на сироп вылейте апельсиновый сок;
  7. При помощи ложки сверху вылейте и эспрессо. 
  8. Перед подачей украсьте бамбл-кофе тонким ломтиком апельсиновой кожуры.

Приятного аппетита!   


Давайте  дружить! Вот наш ФейсбукPinterestТелеграмВконтакте. Добавляйтесь в друзья!

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK