Як приготувати пісний майонез

Майонез - зручна заправка для багатьох салатів і інгредієнт багатьох страв. Однак, тим, хто поститься він заборонений.

Як зробити улюблений соус пісним? Є простий рецепт.

Складові:

  • Вода - 3 склянки
  • Борошно - 1 склянка
  • Рослинна олія - ​​8 ст.л.
  • Лимонний сік - 3 ст.л.
  • Гірчиця - 3 ст.л.
  • Цукор - 2 ст. л.
  • Сіль - 2 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Просійте борошно і додайте в нього трохи води, розітріть грудочки.

2. Влийте воду, що залишилася, помішуючи. Проваріть на середньому вогні до загустіння, дайте охолонути. 

3. Змішайте окремо масло, гірчицю, сік, цукор і сіль, збийте міксером до однорідності.

4. Поступово введіть борошно з водою, не переставайте збивати.

Читай также: Пісна солодка випічка: 5 смачних рецептів

Пісний майонез - готовий!

Смачного!

Выбор редакции

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK