Выбрасывать хлеб не поднимается рука, и чтобы он хранился как можно дольше, нужно знать несколько правил.
- Храни хлеб завернутым в льняное полотенце или в специальном холщовом мешке, так он дольше сохранит свои вкусовые качества и свежесть;
Читай также: Как правильно выбрать пельмени
- Храни хлеб в хлебнице. Какой бы хлебнице ты не отдашь предпочтение, нужно ежедневно за ней ухаживать – протирать по мере необходимости, убирать старые крошки, проветривать. Храни черный и белый хлеб раздельно из-за разной влажности. Положи в хлебницу кусок сахара, яблочную дольку или очищенный картофель, это снизит влажность и не даст хлебу заплесневеть. Протирай хлебницу раствором уксуса;
- Храни хлеб в холодильнике, если ты переборщишь с количеством купленного продукта. При низкой температуре он дольше не заплесневеет;
- Не срезай корочки с хлеба, режь его с середины, а потом соединяй половинки;
- Суши сухарики – они хранятся очень долго.