Когда времени на готовку немного, выручит рецепт пасты с сыром и овощами, приготовленных в одной посуде. Достаточно подготовить ингредиенты и сварить их. Вы и глазом моргнуть не успеете, а вас уже будет ждать вкусное итальянское блюдо!
Ингредиенты
- Помидоры черри -15 шт.
- Чеснок -3 зубчика
- Перец чили - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Спагетти - 300 г
- Базилик - 1 пуч.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Вода - 400 мл
- Твердый сыр - 30 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец (молотый) - по вкусу
Способ приготовления:
- Подготовьте продукты. Помидоры разрежьте пополам. Очистите чеснок и нарежьте каждый зубчик тонкими пластинками. Нарежьте стручок острого перца кружочками. Очистите луковицу. Разрежьте плод надвое. Нарежьте каждую часть полукольцами.
- После в кастрюлю с широким дном и невысокими бортиками поместите сырые спагетти, положите их прямо по центру кастрюли.
- Добавьте к спагетти лук, чеснок, острый перец и черри. Лучше расположить овощи по обе стороны от пасты.
4. Помойте базилик. Добавьте его в кастрюлю к другим продуктам. И несколько листочков отложите для завершающих штрихов блюда.
5. Полейте всё оливковым маслом. Добавьте черный перец по вкусу и соль.
6. Влейте в кастрюлю холодную воду. Включите огонь. Нужно примерно 10 минут, чтобы всё закипело и ингредиенты хорошенько смешались.
7. Натрите твердый сыр прямо в кастрюлю. Добавьте оставшиеся листики базилика, еще немного соли и перца.
8. Подождите несколько минут, тонкие спагетти приготовятся быстрее, толстые нужно будет подождать чуть дольше.
Читай также: Рецепт дня: куриная грудка со шпинатом
Подавайте спагетти с овощами и сыром в горячем виде, слив воду.
Приятного аппетита!