Так повелось, что минтай считается рыбой для бедных, мол, не деликатес. А ведь по своему составу минтай может соперничать с такими рыбными мэтрами как семга или лосось.
Чем полезна эта рыба и почему минтай нужно как можно чаще включать в повседневное меню, разбирались журналисты канала 1+1. Смотрите в небольшом видео-сюжете, к каким выводам они пришли.
Читай также: Рецепт рыбы от Олега Винника
Напомним, ранее мы публиковали рецепты блюд из зубатки, а также рассказывали о 5-ти трендах рыбной кухни.
