В Малайзии сильна мусульманская религия, которая, как известно, запрещает употребление свинины. Но спрос на этот продукт, тем не менее, высок. Интересный способ обойти этот запрет, а заодно и удовлетворить многочисленных покупателей изобрел стартап Phuture Foods.
Изобретатели придумали, как выращивать аналог свинины. Именно "выращивать", так как под брендом Phuture Foods производится растительная свинина с использованием таких ингредиентов, как пшеница, грибы шиитаке и бобы мунг.
Этот продукт халяльный, а значит, его могут есть и мусульмане. Подойдет он и людям, которые заинтересованы в защите окружающей среды.
Компания Phuture Foods уже получила поддержку от инвесторов из Гонконга, поэтому в течение ближайших месяцев будут запущены онлайн-продажи мяса, а затем оно появится в местных супермаркетах. В дальнейшем же этот стартап намерен сосредоточить свое внимание на создании заменителей куртины и баранины.
Читай также: Что нужно знать о стейке каждому мясоеду
Напомним, ранее мы рассказывали, какое мясо мы, скорее всего, будем есть через 20 лет, а также делились рецептом, как замариновать свинину в кока-коле.
